最新油茶種植技術(shù)包括以下幾點：

林地清理：每年進行1次，主要是清除林內(nèi)雜灌、腳枝，以及老、殘、病、蟲株，并將其燒毀。另外，進行全園普噴護樹將軍消毒殺菌。
間密補稀：對一蔸多株的，保留健壯、豐產(chǎn)的主要植株，其余全部挖除，同時在稀疏的地方，選擇優(yōu)良品種補植。每畝合理密度在60株左右。
深挖淺墾：冬天深墾，夏天結(jié)合除草淺墾培蔸。作用是清除雜草，改良土壤，增強抗旱能力，改善林地環(huán)境，減少病蟲害。
蓄水保土保肥：坡度陡的林地，要盡可能整成梯形，或者按帶狀水平開挖1～1.5米寬的竹節(jié)溝。
修枝整形：通過修枝整形改善茶林透風(fēng)透光條件。對老樹要剪去過密枝、交叉枝、重疊枝、細(xì)弱枝和病殘、蟲枝等，剪除的病蟲枝要燒毀。其次，要在修剪口涂抹愈傷防腐膜防止?fàn)I養(yǎng)流失和水分消耗。
合理施肥：一是間種綠肥，二是茶枯茶殼還山，三是追施氮、磷肥。施肥方法：冬季施土雜肥，每株約30千克；春季施以氮、磷為主的復(fù)合肥，每株1～2千克。
病蟲害防治：堅持預(yù)防為主，結(jié)合樹體管理，在4～7月份定期噴灑波爾多液或多菌靈等殺菌劑。如受天牛、象蟲為害，應(yīng)選用90％敵百蟲晶體1000倍液噴殺。
適時采摘：福建油茶大多是立冬籽，在立冬節(jié)過后1周（約11月中旬），當(dāng)樹上5％的茶果微裂、容易剝開，種子烏黑并呈現(xiàn)完全成熟時采摘。
以上就是最新的油茶種植技術(shù)要點。需要注意的是，這些技術(shù)可能會隨著科學(xué)研究的進步和實踐經(jīng)驗的積累而不斷發(fā)展和完善。因此，建議關(guān)注相關(guān)的農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)和政府部門發(fā)布的最新信息和技術(shù)指南。