百香果被稱(chēng)為是百果之王，集齊上百種水果的優(yōu)點(diǎn)于一身，內(nèi)含豐富的維生素對(duì)于人體的健康是有著很大的好處的。百香果泡水也是如今很常見(jiàn)的一種方式，那么百香果可以用開(kāi)水泡嗎？一起來(lái)看看吧。
百香果可以用開(kāi)水泡嗎
百香果不可以用開(kāi)水泡。百香果中含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、類(lèi)胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，直接用開(kāi)水泡會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素有一定的破壞，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低，而且蛋白質(zhì)遇到高溫，會(huì)使其發(fā)生變性反應(yīng)，降低其功效作用。
百香果怎么泡水喝
1、先準(zhǔn)備兩個(gè)百香果，一定要挑選皮質(zhì)較深、捏起了比較軟的那種，這種百香果成熟度更高，食用起來(lái)味道更好。將百香果洗干凈之后，在果實(shí)的四分之一處用到切開(kāi)，這樣可以大大減少果實(shí)里面果汁的流出。
2、用勺子將百香果里面的果肉和果汁挖出來(lái)，放到準(zhǔn)備好的玻璃杯子里面。再加入大約200ml的溫開(kāi)水，加入一些糖或者蜂蜜，用勺子攪拌均勻就可以喝了。當(dāng)然，也可以加入一些橙汁或者草莓汁，這個(gè)根據(jù)個(gè)人的口味來(lái)定。一般加入蜂蜜之后，百香果的味道嘗起來(lái)更甜，不喜歡酸味的朋友，可以多放點(diǎn)蜂蜜。
